緑効青汁をはじめ、有機JAS栽培"大麦若葉"の青汁の「アサヒ緑健」

青汁の専門会社が作った理想の青汁
青汁を使ったおいしい飲み方・食べ方レシピ集

かぶの豆乳スープ

かぶの柔らかな食感、豆乳仕立ての優しい味にほっこり。ポカポカ温まる栄養たっぷりの一品です。

かぶの豆乳スープ

材料(2人分)

緑効青汁1袋
厚切りベーコン45g
3/4カップ
オリーブ油適量
パセリお好みで
【A】
かぶ大1個
コンソメ(顆粒)小さじ1
こしょう適量
【B】
豆乳1カップ
バター小さじ1
適量
コーン(水煮)適量

下準備

下準備
かぶは2cm角のサイの目に切る。
ベーコンは食べやすい大きさに切り、鍋にオリーブ油をひいて炒める。

煮る

煮る
の鍋に、水、を加えてフタをし、加熱する。
煮立ったら弱火にして10分ほど、かぶが柔らかくなるまで煮込む。

仕上げ

仕上げ
緑効青汁を加えて一煮立ちさせる。
器に盛り、お好みでパセリをちらす。

できあがり

できあがり

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